深圳蔬菜配送公司偉泰發(fā)為了保證品質(zhì)制定了各品項的標準，全體員工圍繞標準作業(yè)。同事公司制定了嚴格的品質(zhì)控制流程，確保每個單品可追溯。

第一關(guān)：源頭控制。
偉泰發(fā)在惠州永湖、福建漳州擁有大型蔬菜種植基地，基地的土壤和空氣完全符合無公害標準，保證基地不使用超標的農(nóng)藥化肥。豬、牛肉由市政府指定的肉聯(lián)廠提供。三鳥類由正規(guī)大型的優(yōu)秀商家供應(yīng)，副食品與糧油均來自于各地正規(guī)廠家直接供應(yīng)，所供應(yīng)食品全部符合國家安全檢測標準，杜絕地下加工廠食品。
第二關(guān)：入庫驗收。
偉泰發(fā)嚴格依照相關(guān)政策法規(guī)和產(chǎn)品特性，率先在行業(yè)中建立一整套的質(zhì)量驗收標準。詳見（食材驗收配送質(zhì)量標準）
第三關(guān)：抽樣檢測。
偉泰發(fā)設(shè)有獨立檢測室和專業(yè)檢測人員，對每批次食品進行抽樣檢測，登記留樣保存。
第四關(guān)：分區(qū)存放，定時消毒。
按照深圳蔬菜配送公司偉泰發(fā)制定的標準，青菜、瓜果類從收割到客戶驗收不超過8小時；豬肉、牛肉、三鳥類位于肉類專區(qū)，從分配到交貨不超過5小時；干貨、調(diào)料收貨日期不超過生產(chǎn)日期的45天，在保質(zhì)期范圍內(nèi)。肉類凍品位于冷凍庫，溫度在-25度以下。車間每天清洗消毒，倉庫每周消毒，凍庫每周消毒。
第五關(guān)：出庫復(fù)查。
對出庫配送的貨品進行全面復(fù)查，如發(fā)現(xiàn)問題立即召回。