龍崗蔬菜配送公司偉泰發(fā)論述生吃蔬菜應該要注意什么：

北方人喜歡用醬汁生吃一些蔬菜，這是一種直接獲得營養(yǎng)的有用方法。生吃什么蔬菜？為什么要生吃？生吃的時候應該注意什么難題？對于非北方人來說，這是一個必須知道的問題，否則就會出現(xiàn)問題。
什么蔬菜可以生吃，龍崗蔬菜配送公司偉泰發(fā)告訴大家：
1.果蔬兩用的蔬菜:黃瓜、西紅柿，只要洗凈就可以當生吃，無污染。直接吸收水分、礦物質、維生素、纖維素。
2.大蒜、蔥、韭菜、香菜、生菜、野菜、青椒、蘿卜、胡蘿卜、茄子、卷心菜、卷心菜（油菜不能生吃，味道不好）芹菜、洋蔥等，可以生吃。
生吃蔬菜要注意什么？
生吃蔬菜一定要注意清潔和安全，浸泡，清洗干凈，不能有農藥和化肥殘留。
蔬菜為什么要生吃？
生蔬菜是一種有用的方法，可以直接導致人體所需的礦物質、微量元素和植物膠源。植物纖維和植物膠還可以幫助腸道蠕動，幫助人體清潔血管，清理體內的廢物。
北方人為什么喜歡生吃蔬菜？
一種是大豆做的大醬作為伴侶，可以蘸醬吃。二是在北方培養(yǎng)蔬菜時，是習氣施根肥。
什么叫施根肥？
就是在種子還沒有播下的時候，就是在土壤里施了糞肥。這樣生長出來的蔬菜就不會耽誤糞便的污染，只洗去灰塵的污染就可以了。
為什么南方的蔬菜很少生吃？
植物一年四季生長在南方的土地上。依靠土壤本身的營養(yǎng)，植物不需要生長。因此，我們經(jīng)常直接給蔬菜施肥，這樣蔬菜就可以染下直接生長。因此，南方人和南方的蔬菜確實不敢輕易生吃。一定要小心處理，安全后才能生吃。